学校栄養士のお仕事

学校栄養士のお仕事を紹介します。

梅雨が明けました。

 こんにちは。揚げパンです。

 関東地方の梅雨が明けました。給食室の中がぐっと暑くなりました。クーラーがついてはいますが、朝9時で29度。煮炊きするので、湿度が高く、体感ではもっと暑いです。

 以前いた学校の、クーラーのない給食室は梅雨が明けると、朝9時で32度くらい、11時過ぎになると40度近くまで上がりました。もう地獄。

 給食調理員さんには、水分補給に気をつけて作業してくださるよう、お願いしました。

 例年より、暑い期間が長くなりそうです。食中毒にも例年以上に気をつけなければ。